MOZZARELLA, AVVIA SUBITO LA TUA PRODUZIONE
PRONTA IN 10 MINUTI,
ANCHE SENZA ESPERIENZA
La mozzarella è il cuore di moltissime preparazioni nel mondo.
Ma produrla richiede esperienza, competenze tecniche e processi complessi.
MMC Italy nasce per semplificare tutto questo.
Il nostro obiettivo è rendere la produzione di mozzarella e formaggi analoghi accessibile, veloce e replicabile ovunque.
Uniamo tradizione casearia italiana e innovazione tecnologica per trasformare un processo complesso in una soluzione semplice.
Le nostre soluzioni
Ti offriamo un sistema completo: macchine automatizzate, consulenza tecnica per la preparazione e ingredienti dedicati agli analoghi caseari.
Accompagniamo ogni cliente in tutte le fasi del processo produttivo, anche chi entra per la prima volta nel settore.
Le nostre macchine:
TOSCHINA – 20 kg/ora
Compatta, ideale per ristoranti, pizzerie e piccole produzioni.
TOSCA – 100 kg/ora
Progettata per caseifici e realtà produttive più strutturate.
Entrambe permettono di ottenere mozzarella fresca con semplicità operativa e qualità costante.
Supportiamo caseifici artigianali e industriali, ristoranti e pizzerie, strutture ricettive, grande distribuzione, nuovi imprenditori del settore alimentare.
Sviluppiamo inoltre soluzioni per formaggi analoghi come Cheddar, mozzarella vegana, mascarpone e ricotta, adattando ogni proposta alle esigenze del cliente.
